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フルーツパフェ

エクラタンの喫茶スペースでは
自家製のアイスや
パフェもお楽しみいただけます(^ω^)
一番人気の

「フルーツパフェ」





自家製アイス、シャーベットを3種のせて、
フレッシュフルーツ・北海道産生クリームを絞り
仕上げました★

| chez-takamura | 23:58 | comments(0) | - | pookmark |
グラススイーツ「コーヒーゼリー」販売開始★


毎年人気のグラススイーツ
「コーヒーゼリー」

バニラ・カフェのムース
ハンドドリップで淹れたアイスコーヒーを使った
コーヒーゼリー
ミルクゼリーを飾りました★
| chez-takamura | 23:57 | comments(0) | - | pookmark |
フルーツの宝石箱「パインバスケット」

本日より販売開始★
ゴールデンパインを贅沢に使った
パインバスケット



¥1,000(+消費税)
フルーツの宝石箱をイメージした
毎年人気のスイーツです(^ω^)
中には、
●ゴールデンパイン
●オレンジ
●キウイ
●ラズベリー
●ブルーベリー
を入れました★
パインシロップを使ったゼリーを流し込み
北海道産生クリームを絞りました★

| chez-takamura | 23:55 | comments(0) | - | pookmark |
さっくさくのチーズパイ
さっくさくの香ばしい
チーズパイ

が焼けました(^0^)
生地にブラックペッパー・エダムチーズを練り込みました★
父の日のプレゼントにもおすすめです★


| chez-takamura | 23:53 | comments(0) | - | pookmark |
★虹色ゼリー販売開始★

エクラタンの自家製
虹色ゼリー

販売開始しました(^ω^)
今年は昨年よりも種類を増やし
全15種類での販売となっております(^ω^)





新作
1.りんご(国産紅玉りんご使用)
2.いちじく(国産)
3.いちご(国産あまおう使用)
4.ニューサマーオレンジ(国産)
5.アプリコット(フランス産)

スタッフのおすすめは
1.りんご 2.いちご です(^0^)/

無添加・手作りのゼリーいかがでしょうか★

 
| chez-takamura | 23:51 | comments(0) | - | pookmark |
新作焼菓子のご紹介

新作焼菓子のご紹介です(^ω^)


「サブレ フロ」
生地にチーズを練り込み
岩塩をのせて焼き上げました。




「兼六さつまいもサブレ」
地元野々市産のさつまいもを使い
ショコラ生地に
アーモンドと合わせたさつまいもクリームをのせて
焼き上げました。しっとりとした食感です★
販売開始しております(>ω<)/★

| chez-takamura | 23:47 | comments(0) | - | pookmark |
フェア限定★「きのこのキッシュ」
5月21日(木)より31日(日)までの期間
開催しているチーズケーキフェアのお知らせです。


今年のチーズケーキフェアの
「キッシュ」
とてもボリュームたっぷりです★(^0^)
(ベーコン・椎茸・しめじ・人参・ピーマン)をソテーし、
さくさくのパイ生地の中に
アパレイユと一緒に流し...
2種類のチーズをたっぷりとのせてじっくりと焼き上げました。
★1000円(税込)以上のお買い物をされたお客様に
プレゼントの生チーズブッセ「メダイヨンブッセ」も好評です(>ω<)
ぜひ!この今週末、チーズケーキフェアを
覗いてみてください★
| chez-takamura | 19:14 | comments(0) | - | pookmark |
デコレーションケーキ
先日ご予約いただいたお客様のケーキです。
乳母車をのせました(^ω^)
お誕生おめでとうございます★
| chez-takamura | 19:51 | comments(0) | - | pookmark |
チーズケーキフェア お買い上げプレゼント!

21日より開催の「チーズケーキフェア」の
お買い上げプレゼントのご紹介です(^θ^)

生地にもクリームチーズを使った
ふっわふわの生タイプのブッセです。...
中のクリームは2種類。
「クリームチーズ」
濃厚なクリームチーズと北海道産フレッシュ生クリームと合わせたものをサンド。
「ゴルゴンゾーラ」
ほんのり塩味のきいたゴルゴンゾーラチーズクリームに仕上げ、
サンドしました。

2種類とも、新商品として店頭販売もしております(^θ^)



 
| chez-takamura | 16:05 | comments(0) | - | pookmark |
Clubisum6月号に掲載されました★

「Clubism6月号」に掲載されました★(^θ^)
ぜひ、チェックしてみてください(>ω<)


| chez-takamura | 16:01 | comments(0) | - | pookmark |

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