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敬老の日には・・・
2011.09.07 Wednesday | category:-
9月19(月)は敬老の日です!
そこで当店では
健康・長寿に良いといわれている
食材を使ったスイーツを考案しました!
「豆乳ブランマンジェ」
単品 240円
4個入りギフト 1000円
石川のお豆腐屋さんの濃厚な豆乳を使い
生クリーム・牛乳・黒糖を使い
なめらかに仕上げました。
飾りには
国産黒豆・県内産きなこを使っています。
甘すぎず、つるっと食べれる
スイーツだと思います(^ー^)
単品でもお売りしておりますが
4個入りギフトもご用意しております。
こちらは敬老の日バージョンの包装をさせていただきます!
「五郎ちゃんロール」
1本¥800
五郎島金時を使った
スイートポテトと
パティエール、シャンテリーを合わせたクリームを
しっとりとしたショコラ生地で巻きました。
なめらかなスイートポテトクリームと
口溶けが良いスポンジの組み合わせが美味しい
ロールケーキです!
焼き芋をイメージしてニュースペーパーで包装しました。
こちらも敬老の日の包装をご用意しております。
9月8日よりご予約を承ります!
なお、両商品は店頭で現在
通常販売しておりますが、品切れしやすので
ご予約をお勧めしております。
ぜひ、ご賞味ください(・ω・)
9月8日〜13日は・・・
2011.09.01 Thursday | category:-
チョコレート
2011.09.01 Thursday | category:-
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こんにちは。
9月に入り
お店の外の看板のデザインも「秋」に変わり
店頭の商品も少しずつ
変わっています!
今回は
チョコレート商品の
ご紹介をしたいと思います(・∀・)
写真左:アーモンドショコラ
写真右:ノワゼットショコラ
ローストしたナッツを
キャラメリゼし
チョコレートをコーティングしました。
カリッと香ばしいナッツと
チョコレートの相性抜群です!
写真左:ぼっくりチョコ
NEW
写真右:チョコリ
クレープ生地を乾燥させたものに
ミルクチョコ・スイートチョコをブレンドし絡め
松ぼっくりのような形にしました。
ここから”ぼっくりチョコ”と名付けました。
お子様から大人の男性まで幅広く、
人気の高いチョコレートです。
新商品のチョコリは
石川県産のライスパフに
チョコレートを絡めたものです。
ライスパフの食感がおもしろく
チョコレートと食べると
さらに美味しいです。
ぜひ、ご賞味ください(^ω^)
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