こんにちは。
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高村シェフが
野々市発祥のお酒!「ichi椿」の酒粕を使った
「パンドジェーヌ」を教えに行きました。
保育園の子供たちに教えるのは初めてということで
緊張していたようでしたが
元気いっぱいの園児たちに
「元気のパワーをもっらって来たよ!」(^∀^)
と笑顔で話されていました。
そして、高村シェフが保育園の子供たちから
プレゼントを頂きました。
手作りの折り紙で作った
たくさんのきれいな、椿の花の真ん中に
つばき保育園の子供たち・先生方と撮影した写真が
貼ってありました!
そして、子供たちはお菓子作りの会話の中で
高村シェフが「オレンジ色が好き」と言った言葉を
覚えていてくれて
オレンジ色の画用紙を使い
「ありがとう」のメッセージをが書かれていました。
そのちょっとした言葉を覚えていたのを、
シェフはとても驚き
すごく嬉しいと話してくれました。
つばき保育園の子供たち・先生方、
本当にありがとうございました。
こんにちは★
7月に入り
喫茶でパフェをご注文されるお客様が増えられました。
大変嬉しく思っております(^∀^◎)
以前もしましたが、もう一度ご紹介させていただきます(・∀・)/
★一番人気★
フルーツパフェ
3種類のアイス・シャーベットに
季節のフルーツを飾りました。
見た目も華やかなパフェです!
★今年の新作★
抹茶パフェ
玉露抹茶を使い
抹茶の風味を活かしたアイスに
能登大納言・金箔を飾りました。
バナナパフェ
バナナとチョコレートソースの相性抜群!
バニラアイスと一緒に食べると
最高です!
チョコレートパフェ
フランス産のチョコレートを使った
濃厚チョコレートアイスです。
チョコレート好きにはたまらないと思います!
ぜひ、この夏はエクラタンのパフェで
ひんやりしてみてはいかがですか?
こんにちは!
昨年も大好評だった
デコレーションケーキ5号サイズ以上ご注文のお客様に
キャラクターチョコプレート1体を(通常500円)サービス
という企画を
させていただきたいと思います!!!
今年は7月15日〜8月31日の期間にご予約をされたお客様を対象にさせていただきます!
デコレーションケーキの受取が
9月1日以降でもかまいませんので
この期間に
ぜひデコレーションケーキをご注文ください(・∀・)☆
また2体目からは
通常通り300円いただきます。
キャラクタープレートのご予約は
2〜3日前までとさせていただきます
当店にキャラクターがプリントされたものを
お持ちいただくと一番ありがたいのですが
当店にあるものの中から
お選びいただいてもかまいません(・∀・)/
また、お電話でのご予約でもかまいませんので
お気軽にご来店・ご連絡ください!
お待ちしております★
今日は、高村シェフがNHKラジオ公開生放送に
出演いたしました。
FM,AM全国(一部世界にも)放送ということで
出かける前は少し緊張されていたようでしたが
なんとかうまくいった(^ー^;)と
帰ってこられました。
ラジオでは
地元野々市の名産品・
「ichi椿」のお酒の酒粕を使った
マカロンを紹介させていただきました。
口溶けの良い
マカロン生地に
フランス産チョコレート・北海道産生クリームを使ったガナッシュに
酒粕を攪拌しなめらかに仕上げ、
サンドしました。
口の中でとろけるような
マカロンショコラです!
私は酒粕が苦手でしたが、
ガナッシュと合わせ
マカロンでサンドすることによって
美味しく食べることを知りました★
酒粕とチョコレートの相性の良さを
活かしスイーツに仕上げた
マカロンを是非食べてみてくださいね
店頭では、このように個包装で
1個180円で販売させていただいております。
ぜひ、一度味わってみてはいかがですか?(・∀・)
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