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  • 2016.07.25 Monday

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    「虹色ゼリー」が紹介されました。

    • 2016.07.26 Tuesday
    • 19:54

     

     

    7月27日発行の金沢情報に
    自家製こだわりの「虹色ゼリー」・
    期間限定の「まるごとピーチ」・
    「パインバスケット」が紹介されました。
    ぜひチェックしてみてください(>0<)

    2016 新作グラススイーツのご紹介

    • 2016.06.20 Monday
    • 19:39

    2016 新作グラススイーツご紹介です☆

    「Sun」
    カシス・はちみつヨーグルトムースを重ね
    完熟マンゴーと
    さわやかなライムゼリーの
    組み合わせです(^0^)

    「ソーテルヌ」
    毎年人気のソーテルヌ(貴腐ワイン)を使った
    新作スイーツです!
    南国フルーツのムース
    グロゼイユぺパン
    完熟パイン
    貴腐ワインのゼリー組み合わせです(>ω<)

     

    夏といえば!「パインバスケット」

    • 2016.06.13 Monday
    • 17:21
    こんにちは。
    夏といえば「パインバスケット」です!!
    販売を開始しております。
    完熟ゴールデンパイン使用。
    実をくりぬきコンポートに。
    パインの器にたっぷりの実と
    4種フルーツを添えて
    パインゼリーを流しました(>ω<)
    ボリュームたっぷりです☆★





     

    サブレ フロ

    • 2016.06.11 Saturday
    • 18:57

    サブレ・フロ

    国産バター・エダムチーズなどを合わせた生地に、
    岩塩を添えて焼き上げました(^0^)
    期間限定焼菓子です(>0<)/

    菓子工房エクラタンさんの写真


     

    グラススイーツ「コーヒーゼリー」登場☆

    • 2016.05.26 Thursday
    • 16:42

    グラススイーツ
    コーヒーゼリー
    販売しております★

    香り高いエスプレッソを使ったムース・
    バニラビーンズ入りバニラムースを重ね、

    自家製アイスコーヒーを使ったゼリーを流し
    ミルクゼリーを飾りました★
    ぷるんと食感のゼリー
    ふんわりムースの組み合わせです(・ω・●)

    2016 虹色ゼリー

    • 2016.05.26 Thursday
    • 14:05
    2016年 虹色ゼリーの種類のご案内です(^0^)

    母の日「金沢りんごのアップルパイ」予約受付終了のお知らせ

    • 2016.05.05 Thursday
    • 15:56
    母の日限定デコレーションケーキ
    「金沢りんごのアップルパイ」ですが、
    好評つき、限定予約数に達したため
    受け付けを終了させていただきます。
    7日(土)・8日(日)母の日当日と
    そのほかデコレーションケーキもご用意しておりますので、
    ぜひ、ご来店くださいませ(^ω^)



    新作★アイス・シャーベット

    • 2016.05.03 Tuesday
    • 16:23

    新作の自家製アイス・シャーベットの
    ご紹介です(^0^)

    「グラス マロン」
    マロンペースト・渋皮栗を贅沢に使用しました。

    「ソルベ ぺーシュ」
    ホワイトピューレを使用。
    さわやかなレモン果汁を合わせて仕上げました(>0<)
    女性お勧めです☆

    こちらの商品は、
    店内でお召し上がりいただけます。

    また、こちらの商品使った新作パフェ・皿盛りデザートなど、
    ただいま試作中です。(・ω・)
    また、お知らせさせていただきます。





     

    金沢情報に掲載されました。

    • 2016.04.26 Tuesday
    • 16:54
    4月27日発行の金沢情報に
    掲載されます。
    ぜひ、チェックしてみてください。(>ω<)


    自家製アイス使用 各種「パフェ」販売開始★

    • 2016.04.26 Tuesday
    • 16:19
    喫茶スペースでご利用いただける
    自家製アイスが美味しい
    各種「パフェ」の販売を
    4月28日(木)より開始します(^0^)
    画像は
    フルーツパフェです。

    (※中身の構成が画像と多少異なる場合がございます。)

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