菓子工房エクラタンのブログ | 石川県野々市市のケーキ屋さん

 こんにちは！（・∀・）
昨年、好評だった

「チーズケーキフェア」を

今年も開催したいと思います★


今年は
5月19日（土）〜29日（火）までと
昨年よりも期間をのばして
開催いたします！
昨年とは違った
チーズを使ったスイーツも販売いたしますので
ぜひ、ご来店くださいませ（＾∀＾）

 今、エクラタンの玄関先には
色とりどりのお花が元気に咲いています（・∀・●）

 こんにちは！
今回は焼菓子の新商品

「苺一会〜いちごいちえ〜」を

ご紹介します（＾∀＾）





ふわふわのブッセ生地に
自家製バタークリーム
自家製苺ジャム
フリーズドライの苺を入れた
特製のクリームがサンドされています!!!

なめらかなバタークリームと
苺のほのかな酸味が美味しい
苺のブッセです！

 新商品のご紹介です★

「丸かじりシフォン」

写真は「ショコラ」です




円柱の型で焼き上げた
お手頃サイズのシフォンケーキです。
シフォンの中心には
フランス産チョコレートと北海道産生ｸﾘｰﾑを使った
オリジナルブレンドのクリームをたっぷりと
詰めました（＾∀＾●）

本日より販売しております。

 待ちに待った、入学式♡入園式！
これから始まる楽しい学園生活のごあいさつ！
内祝いの贈り物に
｢野々市シティーロール」はいかがですか？
のし紙もお付けいたします。




お気軽にスタッフまで声を掛けてくださいね!

 春の新商品のご紹介です！



「１・５・３」（苺のサントノーレ）
￥４５０

自家製パイ生地のタルトの上に
プチシューを３個のせています。
このプチシューの中に
パティシエール・北海道産生クリームを合わせた
特製のクリームを詰め込みました！
それをアメがけし
食感にアクセントをつけています（＾ω＾）♪
このプチシューだけでも美味しいのですが
さらに味を引き立てる
「苺クリーム」がポイントです!!
自家製苺ジャム・フリーズドライの苺・パティシエール・生クリームを合わせて作っています。
一緒に食べると口の中に広がる苺の香りや
口溶けなめらかな２種のクリーム
パリっとしたアメの食感など
すごく楽しんでいただけるような
春スイーツだと思います!!!!
ぜひ、ご賞味くださいませ（●＾∀＾）

 お久しぶりです。
こんにちは。
もう３月も終わりに近づいてきました。
店頭には
「春」にちなんだ焼き菓子ギフトを
置いています（＾ω＾）

少しだけご紹介します！



ランドセルギフト



中には焼き菓子が５〜６個入っています。
価格は１０００円〜となっています。
人気の商品ですので
数に限りがございます。
お早目にお買い求めくださいませ（・∀・）

店内の様子です。




自家製ボンボンショコラの詰め合わせＢＯＸや
焼菓子とボンボンショコラの各種詰め合わせギフト
リビングかなざわで紹介された
生ﾁｮｺﾚｰﾄなど
各種取り揃えております。
バレンタインデーは14日（火）です！
家族・職場の方・友達などに
贈ってみてはいかがでしょうか？（・ω・） 

 こんにちは！
スタッフの林です！
1月7日（土）〜1月15日（日）の9日間
丸井今井札幌本店で行われた
「加賀老舗店」に初出店しました（＾∀＾）




地元の美味しい素材を使ったスイーツを販売しました（＾ω＾）
「五郎ちゃんロール」と「能登栗のモンブラン」です！

試食して購入してくださるお客様や
リピーターのお客様の
「美味しいね」という言葉がとても嬉しかったです！
石川県にはこんな素晴らしい食材があるということを
北海道の方に少しでも味わっていただけていたら
良いなと思います！

こんにちは！
なんと年末年始は
ドラゴンロールが毎日完売しました！


早い時では午前中に売り切れてしまう日もあり
とても驚きました！
本当にありがとうございました（＾ω＾）


さて・・・年内より計画していた
野々市市のキャラクター「のっティ」 と
エクラタンのロゴ入りの焼印が
やっと完成しました★




「野々市ＣＩＴＹロール」に
飾られた
のっティがとても可愛いです!!!
写真はハーフサイズですが
1本サイズでの販売も行っておりますので
ぜひお買い求めくださいませ（・∀・）